Dictionnaire œconomique

Réf. RB-630.3

Description

Premier dictionnaire encyclopédique français à usage pratique, le Dictionnaire œconomique de Noël Chomel est un monument de la vulgarisation des savoirs aux XVIIe et XVIIIe siècles. Combinant l’économie domestique, l’agriculture, la médecine empirique et l’artisanat, l’ouvrage s’adresse à l’honnête homme et au gestionnaire de maisonnée soucieux d’accroître son bien et de préserver sa santé. Dans la trajectoire de Chomel, ce dictionnaire représente l’apogée de sa carrière : curé lyonnais et compilateur prolifique, il y synthétise trente années de collecte de secrets utiles. L’édition de 1732 (troisième édition) consolide le succès ininterrompu de l’ouvrage original paru en 1707 : elle intègre découvertes agronomiques, recettes médicinales et innovations techniques nouvellement circulantes. Inscrit dans l’histoire de l’encyclopédisme français, le Dictionnaire prolonge la tradition des livres de secrets et prépare le terrain conceptuel à la grande Encyclopédie de Diderot et d’Alembert (1751), dont il partage l’ambition démocratique du savoir.

Fiche bibliographique

Auteur	Noël Chomel
Illustrateur	Non précisé — Enrichie d'un grand nombre de Figures selon le titre
Date & Lieu	1732 — Lyon
Imprimeur	Frères Bruyset rue Mercière, au Soleil & à la Croix d'Or
Format	In folio
Reliure	Plein cuir marbré d'époque, dos à cinq nerfs avec titres et décors dorés, épidermures sur quelques plats, petites restaurations
Poids	15 Kg
État	Intérieur frais ; reliure cohérente avec usures légères de l'époque.

Prix de vente 2 500 €

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Contexte historique

Dictionnaire œconomique dans son époque

Le Dictionnaire œconomique de Noël Chomel occupe une place capitale dans l'histoire de la vulgarisation des savoirs en France. Publié d'abord en 1707, réédité et augmenté en 1709 et 1721, puis en cette édition de 1732, l'ouvrage connaît un succès sans équivalent avant le Dictionnaire universel de Furetière. C'est un véritable livre de secrets organisé en articles pratiques destinés au citoyen ordinaire. Réunissant économie domestique, agriculture, remèdes, secrets d'artisanat et tout ce qui relève du savoir-faire, l'ouvrage reflète l'émergence d'une classe lettrée désireuse d'accroître son bien-être matériel sans recourir systématiquement aux savants ou aux maîtres de corporation. Cette édition tardive, agrémentée de figures gravées, intègre les progrès récents en agronomie, pharmacologie empirique et techniques domestiques. Le Dictionnaire œconomique marque ainsi une étape décisive entre les secrets du XVIIe siècle et l'encyclopédisme systématique du XVIIIe siècle.

À propos de l'auteur

Noël Chomel

Noël Chomel (vers 1633–1712) fut un ecclésiastique français, curé de Saint Vincent à Lyon, prolifique compilateur et vulgarisateur de savoirs.
Au-delà du Dictionnaire, il publia plusieurs traités d'agriculture, d'apiculture et de remèdes domestiques.
Chomel incarne la figure du clerc érudit qui place la diffusion du savoir pratique au service de l'utilité publique.
Catholique formé au séminaire Saint-Sulpice de Paris, où ses supérieurs lui confient la gestion des domaines agricoles du séminaire d'Avron. C'est dans ce cadre qu'il se forme aux savoirs de la terre auprès de Jean-Baptiste de La Quintinie, directeur des jardins fruitiers et potagers de Louis XIV à Versailles.
Nommé curé de Saint Vincent de Lyon puis économe de l'Hôtel-Dieu, il accumule pendant quarante ans une connaissance encyclopédique de l'agriculture, de la médecine domestique et du commerce rural.
C'est à 76 ans qu'il publie à ses propres frais la première édition de son Dictionnaire, à Lyon, en 1709, à tirage limité. L'ouvrage connaît un succès immédiat et posthume : Chomel meurt trois ans après sa parution, laissant un texte qui sera réédité, traduit en allemand, en néerlandais et en anglais, et utilisé comme source par Diderot lui-même.

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